Для страви беремо заморожену скумбрію, розморожуємо.
Ріжемо на шматочки, кожен шматочок вмочаємо в майонез і складаємо в сковорідку. Дно сковороди змащуємо олією.
Між шматочками риби вкладаємо тоненько порізані скибочки цибулі та лимону. Ставимо сковорідку в духовку і запікаємо при 180 протягом 20-25 хвилин. В кінці для любителів рум’яних страв, вмикаємо духовку на 220.
Подавати на тарілці, прикрасивши зеленню
