Сезон кабачків у розпалі! Скільки смачних страв можна приготувати із такого простого (але тільки на перший погляд!) овоча.
А заготовки з кабачків на зиму взагалі виходять дуже й дуже оригінальні, цікаві! Кожен рецепт – справжній шедевр! Наші господині просто чарівниці! Перевірений рецепт пропонує Наталя Маслій.
Розрахунок дається на 1-літрову банку.
На дно банки кладемо:
- 2 столові ложки тертої моркви
- лавровий лист
- перець чорний горошок
Кабачки нарізаємо кружечками, накладаємо в банку, додаємо солодкий перець.
В кожну банку насипаємо:
- 1 чайну ложку солі
- 3 ст. ложки цукру
- 3 ст. ложки оцту
- 2 ст. ложки олії
Заливаємо кип’ятком та стерилізуємо 5 хвилин. Консервуємо. Смачного!
