Так вирішили хорошівські господині, і придбали свиню, щоб зробити заготовки для воїнів на передову.
Літня спека не дозволяла готувати м’ясні страви, обмежувалися закупленими тушонками та консервами. Із похолоданням закуповували м’ясо у магазинах, готували для хлопців, які приїздили у відпустку. А вони вже везли передачі для побратимів.
Хлопці були задоволені не лише посмакувати солодощами, а з’їсти домашню котлету чи відбивну, а то й млинці із м’ясом. Тому й вирішили закупити м’ясо для харчування.
Кошти на закупку зібрали жителі села. Приносили і по 1000 грн від сім’ї і по 100 грн від пенсіонерів. Свиню купили у агротоваристві живою вагою. Звідти привезли м’ясо порубане на частини. А господині продовжили далі.
Усе пішло в хід – сало, м’ясо, голова, печінка, нирки, легені, жир. Господині добре знають, як засолити сало, як зварити щоковини у цибулинні, як приготувати смачний паштет, як зробити зельц. Із кісток сформували суповий набор, який відправили в пункт харчування.
Пофасовані, попаковані м’ясні заготовки відправили в морозилку. У потрібний час вони перетворяться у смачну їжу для захисників, щоб воїни наші були сильними та дужими.
